Chateau d'Yquem Sauternes 2006 

Château d'Yquem Sauternes 2006은 고온 건조한 여름과 완만한 가을 날씨 덕분에 귀부균의 이상적인 발생 조건이 갖춰졌던 해로, 이켐 특유의 농축미와 복합미를 동시에 잘 표현한 빈티지입니다. 특히 수확 시기가 길게 이어지면서 여러 차례에 걸쳐 정밀한 선별 수확이 이루어졌고, 이는 와인의 깊이와 섬세함을 더욱 끌어올렸습니다.

와인은 진한 황금빛 색조를 띠며, 향에서는 살구와 말린 망고, 꿀, 오렌지 마멀레이드, 사프란, 그리고 고급 오크 숙성에서 기인한 바닐라와 토스트 향이 우아하게 퍼집니다. 입안에서는 집중도 높은 농축감과 부드러운 텍스처가 조화를 이루며, 밝은 산미가 단맛과 밸런스를 이뤄 전체적으로 무겁지 않으면서도 풍부한 인상을 남깁니다. 피니시는 길고 관능적이며, 시간이 지남에 따라 더 복잡하고 깊은 풍미로 발전할 수 있는 숙성 잠재력이 뛰어난 빈티지입니다.