Chateau d'Yquem Sauternes 1998

샤또 디켐은 소떼른의 중심에 위치한 와이너리입니다. 수백 헥타르의 포도밭이 다양한 토양의 모자이크 위에 심어져 있습니다. 이 지역은 탁월한 포도를 재배하고 최고의 귀부가 형성되는 곳입니다. 발효 과정을 통해, 포도는 맛과 향기가 풍부해집니다. 디켐은 경험이 풍부하고 헌신적인 수확자들로 구성된 팀에 의해 신중하게 선택된 수확 비법을 소중히 보호하며, 세대를 이어 받아 전해온 고대의 지식을 보유하고 있습니다.

샤또 디켐 소떼른 1998은 연한 황금색으로, 캐러멜, 꿀, 복숭아, 살구 및 연기 나무의 화려한 향기와 함께 나타납니다. 올스파이스, 설탕화한 생강, 벌집 및 크레임 브뤼레의 향이 핵 중심에 있으며, 레몬 잼, 만다린 껍질 및 머스크 향수 플러스 포푸리의 향이 나며, 완벽하게 균형 잡힌 입안은 부드럽고 당도가 높은 성숙함을 균형 있게 제공하며(리터 당 134.4그램의 잔류 설탕), 이국적인 향신료의 지속성이 훌륭합니다. 풀 바디이며 유순한 질감으로, 좋은 산도와 풍부한 당도 및 글리세린이 함께 합니다.